Apja Gryllus Dániel, a Kaláka együttes vezetője; édesanyja Kőváry Katalin Jászai Mari-díjas rendező. 1990–95 között az Ef Zámbó Happy Dead Bandben énekelt, mindemellett 1993–94-ben Tereskovával együtt is fellépett. A Színház- és Filmművészeti Főiskolán 1998-ban szerzett diplomát Benedek Miklós osztályában. A Vígszínházban volt szakmai gyakorlaton 1996–98 között.…
Apja Gryllus Dániel, a Kaláka együttes vezetője; édesanyja Kőváry Katalin Jászai Mari-díjas rendező. 1990–95 között az Ef Zámbó Happy Dead Bandben énekelt, mindemellett 1993–94-ben Tereskovával együtt is fellépett. A Színház- és Filmművészeti Főiskolán 1998-ban szerzett diplomát Benedek Miklós osztályában. A Vígszínházban volt szakmai gyakorlaton 1996–98 között. A főiskola elvégzése után, 1998-tól a kaposvári Csiky Gergely Színház tagja. 2001-ben közreműködött édesapja, Gryllus Dániel Családi kör című lemezén. 2003-ban a Dallas-Pashamende című film forgatása miatt fel kellett mondania a társulatnál, mivel a színház nem akarta elengedni filmezni. Azóta szabadúszó, jelentős időt tölt Németországban. Már korábban is dolgozott Rolf Schübel német rendezővel, aki már többször felvetette, hogy Dorka próbálja meg a németországi karriert. Ehhez a végső lökést a színházi szerződésbontás és Geszti Pétertől való válása adta, amit súlyosbított a honi bulvársajtó túlzó érdeklődése is. Jelenleg Berlinben él. 2010-ben Arany Medál díjat kapott a Látogatás című filmben nyújtott alakításáért.
Díjai: 2005 – a Dallas Pashamende filmben nyújtott alakításáért a legjobb színésznőnek járó Ezüst Nyílvessző-díjat nyerte Szocsiban rendezett 11. „Faces of Love” Filmfesztiválon. 2010 – Arany Medál díj – Az év színésznője közönségdíj 2011 – az Osztrák Filmakadémián jelölték „legjobb női színésznő” díjra a Látogatásban nyújtott alakításáért.
Színpadi szerepiből: Dés László: A dzsungel könyve ... Túna Spiró György: Dobardan ... a menekülttábor lakója Jaroslav Hašek: Svejk ... hölgyutas; cseléd Kákonyinénál Marivaux: Véletlen és szerelem játéka ... Silvia Tremblay: Sógornők ... Ginette Ménard Edmond Rostand: Cyrano de Bergerac ... Roxane Euripidész–Seneca–Racine–Graves: A Phaedra-story ... fiatal lány Henrik Ibsen: Nóra ... Helén Arthur Miller: A salemi boszorkányok ... Abigail Williams Molière: A mizantróp ... Célimène Papazov: A három tökfej ... rút lány Molière: George Dandin ... Claudine; Clodine Weingarten: Hó Wedekind: Keith márki ... Molly Griesinger Corenille: Szemfényvesztés ... Isabelle Móricz Zsigmond: Rokonok ... Szentkálnay Magdaléna Kleist: A Heilbronni Katica avagy a tűzpróba ... Thurneck Kunigunda Ayckbourn: Mese habbal ... Ginny Gombrowicz: Operett ... Albertinka Molière: Don Juan ... Sári Mácsai Pál-Guelmino Sándor: Mi újság, múlt század? Ludwig: Káprázatos hölgyek, vagy amit akartok ... Kate Osztrovszkij: Erdő ... Akszjusa Loewe: My fair lady ... Eliza Doolittle Srilbjanovic: Családtörténetek ... Belgrád ... Nagyesda Kander-Ebb: Kabaré ... Sally Bowles Bulgakov: Kutyaszív ... Zina Carlo Goldoni: Nyaralás ... Giacinta Molnár Péter: Keresők Esterházy Péter: Egy nő Scheib: Mars cím nélkül ... Doreen Zorin: Varsói melódia Lev Nyikolajevics Tolsztoj: Anna Karenina ... a címszereplő
Játékfilmek: Angst (1995) U.F.O. (1995) Érzékek iskolája (1996) Csajok (1996) Honfoglalás (1996) Romana kris – Cigánytörvény (1997) Légyfogó (1998) Európa expressz (1999) Kalózok (1999) Én, Rippl Rónai József (1999) Szomorú vasárnap (1999) El Nino – A kisded (2000) Tiszta lap (2002) Szökés Budára (2002) Mix (2004) Nyócker! (2004) Dallas Pashamende (2004) Az igazi Mikulás (2005) Irina Palm (2006) A harag napja (2006) Berlin Budapest (2006) Zuhanórepülés (2007) Nyugalom (2008) A világ nagy és a megváltás a sarkon ólálkodik (2008) Csontdaráló (2009) Látogatás (2009) Igazából apa (2010) Víkend (2013) Félvilág (2015) Brazilok (2017) A hentes, a kurva és a félszemű (2018)
Tévéfilmek, sorozatok: Kutyakomédiák (1992) Istálló (1995) Rögtön jövök /sorozat/ 2 epizód (1999) Családi album /sorozat/ 1 epizód (1999) Perzselő szenvedélyek /sorozat/ 9 rész (2005) Tetthely /Tv-sorozat/ 6 epizód (2009–19) Cobra 11 /sorozat/ 2 epizód (2011–14) En passant /rövidfilm/ (2015) Félvilág /tévéfilm/ (2015) Der Staatsanwalt /sorozat/ 6 epizód (2014-18) Válótársak /sorozat/ 2 epizód (2016) Honigfrauen /sorozat/ 1 epizód (2017) Tod im Internat /sorozat/ 1 epizód (2018) Ein starkes Team /sorozat/ 1 epizód (2018) CopStories /sorozat/ 3 epizód (2018) Ízig-vérig /sorozat/ főszereplő (2019) Apatigris (2020) KZ 2020 /rövidfilm/ (2020) Agapé /rövidfilm/ (2020)
Hangoskönyv: Julia Donaldson–Axel Scheffler: A graffaló + 6 másik mese